茄汁焗豆歷史
茄汁焗豆可謂英國最受歡迎的食物之一,每個人對其吃法都各有喜好:直接從罐中食用、加熱後倒在多士上或者放入焗薯內。茄汁焗豆歷史悠久,感謝Henry. J. Heinz為我們創造了這珍貴美食。
征服英國
亨氏家族於1886年開始歐洲之旅,Henry帶來了許多焗豆。逗留在英國倫敦的兩週時間裡,Henry慕名到倫敦最受推崇的食品店Fortnum & Mason拜訪。Henry像如常直步入內推銷產品。而他那股頑強的自信心終得到回報,採購部主管最終買下所有焗豆。
從此英國人愛上亨氏焗豆。受在英國初次成功的鼓舞,Henry決定在倫敦建立公司辦事處。
罐頭的故事
罐裝焗豆最先由亨氏於1895年在美國匹茲堡生產。9年後,亨氏開始對外出口產品,焗豆因此傳到英國人的餐桌上。由於焗豆價格昂貴而且供應有限,起初它曾被視為奢侈品。但自從第一罐英國生產的焗豆於1928年從Harlesden工廠開始生產後,亨氏大幅降低焗豆價格,使之走進千家萬戶的日常菜譜。