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使用醋的小貼士
亨氏醋擁有良好的口碑,只需添加少許,就能讓各式菜餚和醬料變得美味無窮。但它的作用不止如此,以下烹飪竅門方便實用,可充分釋放亨氏醋的味道。此外,亨氏醋也是醃製食品的上佳之選。

蔬菜回復新鮮
要想使枯萎的蔬菜回復新鮮,可將蔬菜浸入約1公升冷水中,然後加入1湯匙亨氏蒸餾白醋。

太甜?太鹹?
食材搭配完成後,若甜味或鹹味過重,可試著添加少許亨氏蒸餾白醋,恢復食材鮮香之味。

鬆肉醃料
在一杯肉湯中加入半杯混合蒸餾白醋、蘋果醋或紅酒醋,可製成絕佳鬆肉醃料。

水煮蛋
煮雞蛋之前,在約1夸脱水中加2湯匙亨氏蒸餾白醋,可防止蛋殼破裂,而且雞蛋煮熟後,能更快更容易地剝掉蛋殼。